Φασολάκια με πικάντικο λουκάνικο

Υλικά για 4 άτομα • 500γρ φασολάκια κατεψυγμένα • 4 πατάτες μεσαίου μεγέθους • 3 λουκάνικα • 2lt νερό • αλάτι • πιπέρι • σκόρδο • 400γρ πελτέ τομάτας • 50γρ πάστα τομάτας • 1 ολόκληρο κρεμμύδι ξερό • ελαιόλαδο • 1 κύβο λαχανικών • 2 φύλλα δάφνης • φρέσκια ρίγανη Εκτέλεση • Σε μια…